And the winner is..

Che vi avevo detto?? Sono o non sono una donna di parola?? Sono o non sono una donna che non conosce vie di mezzo??
E soprattutto: sono o non sono una donna golosa?!


Segue carrellata fotografica dei miei esperimenti muffinculinareschi...

Esperimento n. 1: muffin al limone
Ho deciso di iniziare proprio dai muffin al limone in onore della mia amica Maria, la quale, inspiegabilmente, resta mia amica anche se manifesta un viscerale odio per il cioccolato in tutte le sue forme.
Presa quindi dalla riconoscenza per avermi fatto comprare i pirottini, ho voluto provare questi muffin la cui ricetta è stata scovata in rete (e, come si capirà, non più salvata o trascritta).
Risultato: dimensioni extra-small, molto gommosi, si sente troppo il limone.

Esperimento n. 2: muffin salati prosciutto cotto e groviera
Ricetta pescata sempre in rete, di tutti i miei tentativi questi son stati gli unici a non venire mangiati neanche per pietà: 2 li abbiamo mangiati (caldi erano decenti) per onor di prova, 2 li ha mangiati Daniele l'indomani spinto dai morsi della fame, 2 sono stati invariabilmente cestinati.
Risultato: dimensioni giuste, molto soffici, ma sciapiti e dal gusto non eccelso.

Esperimento n. 3: muffin al cioccolato con gocce di cioccolato
Ricetta suggerita da Tati e prelevata dal blog Il cuore in pentola: finalmente dei muffin gustosi!!! Col cioccolato, si sa, si va sul sicuro, e perfino una pasticcera inetta come la sottoscritta non avrebbe potuto fare errori clamorosi (nel senso che, purché cosparse di cacao, mangerei anche le mattonelle del soggiorno).
Risultato: dei muffin onesti, gustosi, piacevolissimi caldi, ma, come dire, senza guizzi di genio

Esperimento n. 4: muffin al caffè e cannella con cuore di cioccolato fondente
Su ricetta di Mylucky e link sul suo stesso blog, questi muffin mi sono piaciuti fin da subito perché privi di burro e dotati del cuore di cioccolata, che mi fa letteralmente impazzire.
Purtroppo però lo chef qui non ama il caffè, quindi a questi qua ha dato solo un morsetto, affidandosi, per il giudizio, al vero caffeinomane di casa
Risultato: geniale la trovata del quadretto di cioccolata all'interno, però non abbiamo apprezzato molto l'abbinamento di caffè e cannella

Esperimento n. 5 muffin al miele, mela e cannella
Ricetta prelevata dal blog Muffins, cookies e altri pasticci a seguito di una complicata navigazione del web partendo dai link offerti da Silvia e finendo.. chissà dove!
Sapete che forse questi sono i miei preferiti?? L'impasto è il più soffice che abbia provato, la combinazione di mela e cannella è perfetta, l'olio sostituisce il burro e il miele lo zucchero.
Risultato: extra-soffici, la mela all'interno mantiene l'umidità, non troppo dolci..

Non finisce qui, ovviamente.. ho solo dovuto mettere in stand-by i miei esperimenti culinari, visto che, mentre voialtre sbavate sui miei muffin, la sottoscritta se ne va beatamente a spasso per le strade di Roma, fa shopping selvaggio, ammira opere d'arte, respira un po' d'aria di metropoli, e, per finire, si concede un'intera giornata a base di trattamenti super-speciali in una spa!
Ci si risente la prossima settimana!!!!